Comme tous les 2ieme mardi de chaque mois, l’atelier diététique du club s’est tenu sous la direction de l’éminente Emilie Dubourg avec une dizaine de participants. C’est un vrai repas de Noel que nous avons confectionné :
- Une série de verrines
- suivie par une Tortilla aux cèpes
- et un feuilleté de saumon.
- Avec un gratin de clémentines comme dessert
Le détail ci-dessous :
Verrine au Potimarron et Châtaignes
Verrine de chou rouge et orange
Verrine pomme de terre et Saint Jacques
Tortilla aux cèpes
Feuilleté au saumon
Et pour finir le Gratin de clémentines
